米ぬかもみ殻ボカシ

ラフレールのお野菜では、全てのお野菜で化学肥料・化学農薬を一切使用しません。肥料は鶏糞堆肥や豚糞堆肥を使用していました。しかしこれらだけだとリン・カリ・石灰（カルシウム）が過剰になっていき、pHも高くなる見込みがつきました。そこでそうなる前に何か手を打とうと始めたのが米ぬかもみ殻ボカシです。もみ殻は炭素率が高く堆肥化するのは長い時間がかかると考えられていたのですが、米ぬかを餌に乳酸菌資材で好気発酵させ一気に堆肥化させるという手法です。幸い米ぬかももみ殻も地域で十分入手可能です。今後はこのボカシも使いながら土壌の栄養成分バランスを整えていきます。