今年の紫カリフラワーについて

毎年、春と秋に紫カリフラワーを栽培しています。すると、あるものは色が薄く白っぽい、あるものはとても濃い紫色をしている事に気が付きます。なぜだろう、全部濃い紫色に出来ないだろうか、と考え今年の春は株間をいつもより広げて日光をより当たる様にしてみよう、と試したのでした。

その結果、なんとも大きなカリフラワーがたくさん出来ました。直径30㎝を軽く超え、販売用の包装袋に入らず困りました。色に関しては、大きく育った葉がかぶさって白っぽい物もありましたが全体的には良い色つきでした。今後は大きさを抑える為のより丁度良い株間の探索と、日が当たる為の工夫を試そうと思います。